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Mein Tomatenjahr von A bis Z 2025
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13.09.25, 15:09
Deine Platten sind wieder ganz toll!
Die Tomate ist eine Frucht, die wohl unmittelbar aus dem Paradiese zu uns gekommen sein muß, und wenn sie nicht die hesperidischen Äpfel bedeutet, gewiß der Apfel gewesen ist, den Paris der Venus bot, sehr wahrscheinlich auch der, welchen die Schlange zur Verlockung der Eva anwendete.
Eugen van Vaerst 
Ups, alles ist weg. Jetzt bin ich für die nächste Party zuständig. Ob im Nov. noch genug Tomaten da sind für eine Tomatenplatte steht noch in den Sternen. Habe heute morgen von den Endstücken und den restlichen Tomaten Ketchup gekocht
Es gibt nichts schöners als ein blühender Garten und Tomaten in allen Farben
Kurzes Feedback, langsam neigt sich das Tomatenjahr zu Ende, habe heute noch 5,5kg Tomaten geerntet und werde konzentrierten Tomatensaft einkochen
Es gibt nichts schöners als ein blühender Garten und Tomaten in allen Farben 
12.10.25, 17:51
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 12.10.25, 18:03 von womotomate.)
Ich püriere die Tomaten mit dem Mixer, dünste ein Zwiebel in Olivenöl an geb die Mixer-Tomaten dazu + würze, dann koche ich das nur kurz auf, fülle es in Marmeladengläser und friere es ein sobald es kalt ist.
Wie machst du das genau? Und nimmst du das nur für Getränke oder dann als Grundlage auch für Saucen?
Gruß Steffi
Dieser Tomatensaft wird nur für Getränke verwendet oder mal für zum Kochen benötigt wenn Tomatensaft im Rezept steht.
Es gibt nichts schöners als ein blühender Garten und Tomaten in allen Farben
Hallo,
Jetzt sind alle Tomaten abgeerntet, Bernays Gartenfreunde hat 1kg reife Tomaten geliefert Einige unreife Tomaten sind zum Nachreifen im Keller. Es gibt nichts schöners als ein blühender Garten und Tomaten in allen Farben 
Sehr schöne Ernte zu dieser Zeit.
Ist wettertechnisch wahrscheinlich nur in südlicheren Gefilden Deutschlands möglich. Hier im Raum Hannover ist schon seit Wochen die Tomatensaison im Freiland komplett vorbei wegen Regen und teilweise kalten Nächten und sogar schon mehrmals vereinzelt leichtem Bodenfrost.
Wenn sich alle Experten einig sind, ist Vorsicht geboten.
Bertrand Russell
31.10.25, 23:19
Hallo Kuno, diese Tomaten sind im geschützten Freiland gestanden und der nördlich Westerwald, nahe Siegerland ist kein warmer Fleck und als Frost angesagt war habe ich in der Nacht alle mit Betttücher eingepackt. Und im Gewächshaus Kerzen angezündet. Ich habe eine Frostwarner im geschützten Freiland, der geht bei +3 Grad los.
Es gibt nichts schöners als ein blühender Garten und Tomaten in allen Farben |
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