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Hallo Flo,
wie Recht Du hast, ich bin im Moment an den Gurken einkochen....mach Essiggurken, dann kommen die Auberginen, von denen will ich Mus machen und einfrieren und natürlich die Tomaten....
LG Anneliese
Die Tomate ist eine Frucht, die wohl unmittelbar aus dem Paradiese zu uns gekommen sein muß, und wenn sie nicht die hesperidischen Äpfel bedeutet, gewiß der Apfel gewesen ist, den Paris der Venus bot, sehr wahrscheinlich auch der, welchen die Schlange zur Verlockung der Eva anwendete.
Eugen van Vaerst
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(03.08.22, 21:05)Flomate schrieb: Heute gab es Überbackene Tomaten ( Kellogs Breakfast ) mit Bratkartoffeln. Fantastisch!
![[Bild: 44119295dk.jpg]](https://up.picr.de/44119295dk.jpg)
Hallo Flo,
wie sind die überbackenen Tomaten zubereitet? Einfach in die Auflaufform, würzen und mit Mozzarella überbacken? Ich bin immer auf der Sache nach neuen Rezeptideen. Mein Rezept beinhaltet noch angebratenes Schweinefilet. Es sollte aber auch mal ohne Fleisch gehen.
LG virgi
Erfolg hat drei Buchstaben: T U N
Johann Wolfgang von Goethe
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Ja genau, einfach eine Auflaufform mit Tomatenscheiben, Mozarella, Gewürze und ein paar Schinkenwürfel.
War super lecker
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Bei dem aktuellen Wetter kann man schön die Chillis Sonnentrocknen und den ollen Dörrautomat auslassen.
![[Bild: 44156401wt.jpg]](https://up.picr.de/44156401wt.jpg)
![[Bild: 44156402fv.jpg]](https://up.picr.de/44156402fv.jpg)
Zum Abendessen gab es wieder The Thong und Persuasion.
![[Bild: 44156403aq.jpg]](https://up.picr.de/44156403aq.jpg)
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Da ich nicht so viele Chilipflanzen habe friere ich meine Ernte ein, geht auch gut, einfach auf einem Tablett erstmal eine Stunde einzeln vorfrieren dann in eine Gefriertüte, dann kann man sie später einzeln rausnehmen.
Gruß Steffi
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Das mache ich auch so mit einem Teil der Chilis.
Diese hier sind komplett in den Froster gewandert.
Von der nächsten Ernte wird ein bisschen Soße gemacht und dann werde ich die Chili Saison beenden.
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Wow wie schön ! Meine Sünde immer noch grün …. Ich weiß nicht was ich falsch mache …
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Nur Geduld, das wird schon
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Schon wieder ein ganz toller Tisch !
LG virgi
Erfolg hat drei Buchstaben: T U N
Johann Wolfgang von Goethe
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(10.08.22, 19:44)Kristziel schrieb: Wow wie schön ! Meine Sünde immer noch grün …. Ich weiß nicht was ich falsch mache …
Mach dir keinen Kopf!
Dachte meine Paprika und Chilis tragen nicht. Nur vereinzelt Fruchtansätze. Inzwischen ist absehbar, dass da einige riesige Ernte auf mich zu kommt.
