Dieses Forum nutzt Cookies
Dieses Forum verwendet Cookies, um Ihre Login-Informationen zu speichern, wenn Sie registriert sind, und Ihren letzten Besuch, wenn Sie es nicht sind. Cookies sind kleine Textdokumente, die auf Ihrem Computer gespeichert sind; Die von diesem Forum gesetzten Cookies dürfen nur auf dieser Website verwendet werden und stellen kein Sicherheitsrisiko dar. Cookies auf diesem Forum speichern auch die spezifischen Themen, die Sie gelesen haben und wann Sie zum letzten Mal gelesen haben. Bitte bestätigen Sie, ob Sie diese Cookies akzeptieren oder ablehnen.

Ein Cookie wird in Ihrem Browser unabhängig von der Wahl gespeichert, um zu verhindern, dassIhnen diese Frage erneut gestellt wird. Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit über den Link in der Fußzeile ändern.


 
Themabewertung:
  • 0 Bewertung(en) - 0 im Durchschnitt
Buschtomate für Sauce
#1
Hallo und Moin,

ich hab zum Geburtstag ein tolles Tomatenbuch bekommen, was mich nun dazu gebracht hat, eine eigene Sauce zu kreieren.
In diesem Buch wird (u.A.) die Buschtomate "Tumbler" geführt, welche sich auch gut für Saucen nutzen lässt.
Allerdings finde ich keine Samen zu dieser Buschtomate im Internet und wenn, dass steht dabei, es sei eine Pflanze für Hängekästen.

Könnte mich bitte jemand aufklären und / oder eine andere Sorte empfehlen, die sich für Saucen anbietet und auf dem Balkon ertragreich gezogen werden kann?


Danke und Gruß
Nik
Zitieren
#2
Hallo Nik,

im Balkonkasten selbst sollten es Ampeltomaten sein: Vilma, Balconi Yellow, Tumbling Tom, Pendulina...

Kannst Du einen Wassereimer irgendwo stellen, kannst Du auch große Tomatenpflanzen ziehen. Für Soße gut geeignet ist die Carnica/Himmelsstürmer.

Liebe Grüße, Mechthild
Erst wenn die letzte Fichte verdorrt, der letzte Fluss vertrocknet und der letzte Schmetterling vergiftet ist, werdet Ihr feststellen, dass man Subventionen nicht essen kann.

Frei nach dem alten nativen Stammesführer
Zitieren
#3
Lieber Nik,
Die Tumbler habe ich noch nicht angebaut, kann kein Urteil dazu abgeben.
Ich hatte dieses Jahr 65 verschiedene Sorten im Anbau und habe aus bunt gemischter Auswahl Soße kreiert und auf Vorrat eingefroren.
Was ich dir für den Balkon und Soße empfehlen könnte ist:

Perzevidnij 2 ( alte russische rote Flaschentomate )
Grandma Mary's Paste ( rote ovale Busch )
Moskovija ( Moskauer Land, rote Busch )
Ogni Moskvy ( Moskauer Lichter, rote Busch )
Rumänische Eiertomate, rot

Wenn du möchtest schicke ich dir ein paar Samen von 2014 zu smile
Tomatige Grüße
Jeannettsche
Zitieren
#4
Hallo,

vielen Dank euch beiden!
Die Tumbling Tom (red) habe ich bereits rausgesucht für meine (Hänge)kästen.

Für die Buschtomaten (ca 4 - 6 Pflanzen) habe ich Platz auf dem Balkon.
Bezüglich der Samen würde ich dein Angebot gerne in Anspruch nehmen, Jeannettsche (PN ist raus).


Danke & Gruß
Nik
Zitieren