Perlsches Garten

[es Perlsche]

Huhu,

Alltag:
ernten, so viel wie möglich essen, Rest einmachen....nächster Tag: das Gleiche von vorne...
           

L.G.
Carmen

[Paradeisoma]

Sehr schöne Früchte!
Bin auch am Einkochen und trocknen!
Wird uns im Winter an den Sommer erinnern!
LG
Paradeisoma

[virgi]

Hallo Carmen,

wunderbar deine Ernte, besonders gut gefallen mit die vielen Flaschen. Bin auch am , heute war Zwangsernte.

Liebe Grüße
virgi

[Mayapersicum]

Leeeeecker diese Fotos!
Bei deinen Gläsermengen kann ich nicht mithalten. No Chance. *neidisch guck*

Ich habe dieses Jahr das erste Mal Salsa Mexicana roja (Rote Tomatensalsa mit Chili, Knofi, Koriandergrün...) selbst eingekocht und habe bereits festgestellt, dass ich davon uuunbedingt noch mehr produzieren muss. Leckerschmecker Wintervorräte hat mensch doch nie genug.

Eine frische "Variante" davon schmeckt auch zuuu köstlich mit richtigem Feta dazu auf Fladenbrot. Das erhöht meinen Tomatenverbrauch seither ganz ungemein.

[Tomatenfan]

Hallo Carmen,

Wahnsinn wie viel Du einkochst. Bei uns wird das meiste frisch verbraucht oder verschenkt. Mein erster Versuch Cherrytomaten in Essig einzulegen hat nicht so gut geschmeckt. Also habe ich nur ein paar Tomaten für Soße oder Suppe eingefroren. Ich hoffe die schmecken nach dem Auftauen noch.

Lass Dir die Vorräte schmecken.

Liebe Grüße
Tomatenfan

[peter333]

Hallo Carmen,
Klasse !

Liebe Grüße
Peter

[Franz]

Das sind ja Mengen.

Wenn man nun überlegt, wie viele über das Wetter am Jahresanfang geklagt haben und wie sich das Wetter nun entwickelt hat ist es ersctaunlich was so heranreift und was da so inm Gläser und Flaschen verschwindet.
Ich finde es toll.
Aber bei mir ist das auch so, blos hab ich dieses Jahr nicht die Arbeit.
auch wenn das belastend ist.
Dierses Jahr kann ich Mal Meckern..


Aber bald bin ich wiedr da und da gibts auch wieder bei Franz Bilder.

LG Frank

[es Perlsche]

Hallo,

gaaanz langsam wird es bei den Tomaten weniger.
Heutige Ernte:
   

Da kommt aber noch etwas nach, wenn sich das Wetter hält:
                                               

Kann mir jemand sagen, was das hier für eine Chilisorte sein könnte? Die Pflanze ist ca 170 groß, locker aufgebaut und die Beeren sind ohne Schärfe:
   

Bilder für Maya:
               

Andere Chilis sind weiter, ich muss, muss, muss ernten...
       

V.G.
Carmen

[Mayapersicum]

*Hände reib* Tolle Rocotos!
Aber auch die anderen Chilies sehen gigantisch gut behangen aus.
Handschuhe an und ernten!

Deine rote Chili ist ziemlich sicher eine Baccatum (weiße Blüten mit gelbgrünen Flecken?) aus der großen Familie der sogenannten "Glockenchilies".
Die Berühmteste davon ist die "Bishop's Crown/Bischofsmütze". Die wäre dann aber länger.
Deine gehört zur Untergruppe der "Rosenchilies", so getauft weil flacher, eher blütenförmig.

Bei den ganzen Glockenchilies/Blumenchilies/Rosenchilies gibt es eine unendliche Namensverwirrung, weil jeder die anders benennt, Namen eindeutscht etc. ... deshalb kann man da schlecht eine bestimmte Sorte benennen.

Typisch für die Glockenchilies ist, dass die Schärfe fast ausschließlich in der Plazenta sitzt. Entfernt man diese, hat man ganz milde Früchte. Hinzu kommt noch, dass die Rosenchilies an sich schon eher mild sind.

[virgi]

Hallo Carmen,

deine Tomaten sehen ja alle noch ganz toll aus. Dann drücke ich dir die Daumen, dass das Wetter noch hält und du sie noch reif bekommst.

Und deine Chilibilder, einfach super !

Liebe Grüße
virgi