asmxens "Gärtle" 2014

[asmx91]

Hallo an alle,
die mein Gärtle in diesem Jahr besucht haben
Ich sage allen, auch meinen Pflanzen Danke
noch ein paar Bilder:







Gestern habe ich den Versuch gestartet selber Sauerkraut zu machen - mal nur eine kleine Menge, wenn es schmeckt wird es mehr

[Kerstin]

Super, auch dein Sauerkraut sieht gut aus, als kleinen Tipp, wenn du magst, ein Tongefäß hat Vorteile gegenüber Glas und auch ist es wichtig das Kraut mit einem Tuch abzudecken und zu beschweren, noch besser ist ein Gärtopf mit Deckel, den haben wir aber auch nicht. Soll nur ein gutgemeinter Rat sein, viel Erfolg auf jeden Fall

[asmx91]

Hallo Kerstin,
ich habe einen Gärtopf. Die Beschwerung hab ich für das Foto runter genommen und es ist wieder mit einem Leinentuch abgedeckt. Meine Mutter machte ihr Sauerkraut immer in Glasgläsern und auch nur eine kleine Menge. Wenn das fertige Kraut gegessen war, hobelte sie das Kraut für das Nächste ein.
Ich will es probieren ob das auch schmeckt. Habe zwischen jede Lage Weißkohl eine kleine Lage Karotten und Paprika drauf gemacht. Werde berichten.
LG Anneliese

[Kerstin]

Ich bin total gespannt mit Karotten, Zwiebeln und Äpfeln hab ich es auch schon gemacht, auf Paprika bin ich noch nie gekommen. Freu mich auf deinen Bericht

[Rosalie]

Hallo Anneliese

Dein Krautglas sieht ja lecker aus

Appetitliche Grüße
Rosalie

[peter333]

Ich bin total gespannt mit Karotten, Zwiebeln und Äpfeln hab ich es auch schon gemacht, auf Paprika bin ich noch nie gekommen. Freu mich auf deinen Bericht

Doch, die Ungarn machen es mit Paprika zusammen, oder mit Chilis.

Liebe Grüße
Peter

[asmx91]

Hallo Peter,
ich glaube bald, dass in meinem Blut etwas ungarisches ist....
LG Anneliese

[Franz]

Ja, dein Sauerkrautglas sieht gut aus. Wir haben ja auch immenr unser Sauerkraut selber gemach.
Da bringst du mich gleich wieder zu den Gedanken wieder Mal was zumaxchen. Aber ich denke Mal, dass es nichts wird. hab mir viel vorgenommen. Auch Mal seit Jahren alkoholische getränke zu machen. das hab ich mir vorgenommen.Da denke ich Mal, dass es mmit den säuerlichen Kraut nichts weden wird. Aber ich brauche ja auch die Krugen für die Gurken.

Na, irgendwann wird es Mal wass.

LG Frank

[peter333]

Hallo Peter,
ich glaube bald, dass in meinem Blut etwas ungarisches ist....

das ist doch nicht schlimm. Hauptsache es schmeckt auch.

Liebe Grüße
Peter

[asmx91]

soeben aus Ungarn eingetroffen - freu - meine Ungarn-Sammlung wächst!