Geschmacksexplosion: Eure Sorten-Highlights??

[Pandara]

Hey ihr Lieben,

leckere Tomaten gibt es viele, aber was sind eure spektakulärsten Highlights und Neuentdeckungen, die geschmacklich wirklich besonders hervorstechen?

Für mich war es in 2022 die Brandy Sweet Plum, eine etwas größere rosa Cocktailtomate, die sich wirklich von allen anderen Sorten abgehoben hat. Sehr süß und doch spritzig mit deutlicher Säure, komplex mit feinen Fruchtnoten war sie eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Mehr Obst als Tomate, einfach wunderbar. Da kamen nichtmal die Goldita oder Black Opal ran, die natürlich auch toll sind.

Bei welchen Sorten erleben eure Geschmacksknospen den absoluten WOW-Effekt??
Auch wenn Geschmack nur schwer in Worte zu fassen ist, versucht es zu beschreiben, was die jeweilige Sorte für euch so besonders macht

Bin gespannt auf eure Besten der Besten und was es jenseits der üblichen Verdächtigen ala Black Krim, Black Cherry, etc. noch zu entdecken gibt!!!

Liebe Grüße,
Pandara

[womotomate]

Also bei mir war das eindeutig die Burrakers Favorite

[asmx91]

Bei mir die alten spanischen Sorten.
Alle Brandywines, dann die Ochsenherzen von 2022, bitte in den Sortenbeschreibungen nachsehen, nur gibt es von allen fast keine Samen zu kaufen...
Schaut mal bei Tomato fifou, Cultive ta Rue und Vertiloom nach..
Dann bitte die Beschreibungen durchlesen, wenn "mild" dasteht...gleich bähhh
Die meisten Ochsenherzen sehen nur gut aus und schmecken nicht.
Bitte auch nicht nur auf den Ertrag gucken, lieber eine Pflanze mehr anbauen.

[Fialetka]

Für mich sind es die Tomaten, die entweder fruchtig oder würzig schmecken oder beides in einem. Solche Tomaten esse ich ausschließlich allein 
Im Jahr 2021 war es Ananas Noir, sie schmeckte süß, fruchtig und eigenartig würzig gleichzeitig.
 Im Jahr 2022 war es eine grüne Tomate ohne Namen ( diesen Jahr werden alle grüne Tomaten angebaut).
Außerdem schmeckte Serdtse Desdemony ( Desdemona's Heart) sehr fruchtig und erfrischend wie ein leckeres Obst.
Tasmanien Chocolate hat mich am Ende der Saison mit ihrem würzigem Geschmack überrascht, sie bräuchte kein Salz, sie war so super lecker. Die ersten Tomaten schmeckten aber fad.

[tomatodoc]

ich bin auch ein Freund von grünen Cocktailtomaten: green doctor, green grape, samozsvet nefritovy oder izumrudny. In Orange wäre es z.B. die goldita, die in Ertrag und Geschmack überzeugt.
Wenn du mehr "Masse" brauchst, kann ich die Taiga empfehlen, eine sowohl hübsche als auch leckere und ertragreiche Fleischtomate.

[Chrystine]

es geht nichts über gute Hybriden (bis jetzt ); meine Hitliste: Cookie (heißt manchmal auch Melange); Golden Pearl; Sakura. Keine Ahnung, warum man Black Cherry gut finden kann, wenn man die drei kennt.

[Pandara]

Danke euch für die vielen Tipps, da ist viel interessantes dabei. Dieses Jahr werde ich die Fleischtomaten allerdings stark reduzieren, die blieben die letzten beiden Jahre bei meinen bescheidenen Anbaubedingungen doch oft hinter den Erwartungen zurück (ich kann aktuell entweder nur ungeschützt im Freiland oder überdacht im Kübel anbauen).

Von Hybriden hab ich bisher die Finger gelassen, da mir samenfestes Saatgut, das ich selbst vermehren und nicht jedes Jahr neu kaufen muss, dann doch lieber ist. Wenn man eine große Vielfalt anbauen, geht das doch ganz schön ins Geld, zumal sich die Saatguthersteller ihre Hybriden teuer bezahlen lassen. Als große Ausnahme habe ich dieses Jahr mit der Sungold zum ersten Mal eine Hybride im Anbau, aber auch nur weil sie so sensationell gut sein soll. Bin sehr gespannt, wie sie im Vergleich abschneidet.

Mit der Black Cherry hab ich auch eher durchwachsene Erfahrungen gemacht und bin jetzt bei der Black Opal gelandet, war richtig klasse letztes Jahr.
Von der Cookie gibt es ja auch eine samenfeste Variante, die Cookie Select, von der hab ich auch nur gutes gehört, evtl. hol ich mir die noch...

Die Green Doctors kommt bei mir dieses Jahr in der Frosted Variante, auf die bin ich auch schon sehr gespannt.

[Lumpi]

geschmacklich finde ich die Dancing with Smurfs Klasse  sehr fruchtig vor allem die Kids lieben diese Sorte 
mein Highlight ist der orange Gigant  und die Baumtomate

[Lustiger Mann]

Meine absoluten Favoriten sind die Cherokee purple, Ananori und die bulgarische Rosa.

Weitere Geschmack-High-Lights sind:
Bei den grünen Tomaten: Green doctors, Green Moldovan, Cherokee green, Cherokee Lime stripes
Bei den gelben Tomaten: Kellogg´s Breakfast, German Gold, Old German, Huge Lemon Ox Heart
Bei den Wetterfesten (=ungeschützter Anbau): Black Plum, Rote Zora
Bei den schwarzen Russen: Eindeutig die Black Krim vor der Tschernij Prinz
Bei den Roten: Feuerwerk, Pink Brandywine, Rosa Oma

Alle Sorten werden dieses Jahr angebaut. Die drei Favoriten doppelt oder, wenn es der Platz erlaubt sogar dreifach.