05.07.11, 10:35
das ist offensichtlich keine Standartsupermarktform sondern eine mit langgezogenen Früchten wie zum Beispiel Zahara oder Slim Jim oder Ping tung.
Deine ist reif !
Zu früh geerntet ist besser als zu spät weil die Kerne noch kleiner und das Fleisch weniger schwammig ist.
Auch eine eventuelle Bitterkeit entwickelt sich bei den meisten Sorten erst spät.
Bei den lila-violetten Sorten ist sie gut wenn die Farbe schön leuchtet, wird sie wieder blasser, ist es höchste Zeit.
Beim Draufdrücken gibt sie ganz leicht nach, nicht so weich wie eine Tomate, man merkt einfach, dass sie nicht steinhart ist ...
Hoffe das war verwirrend genug ...
Deine ist reif !
Zu früh geerntet ist besser als zu spät weil die Kerne noch kleiner und das Fleisch weniger schwammig ist.
Auch eine eventuelle Bitterkeit entwickelt sich bei den meisten Sorten erst spät.
Bei den lila-violetten Sorten ist sie gut wenn die Farbe schön leuchtet, wird sie wieder blasser, ist es höchste Zeit.
Beim Draufdrücken gibt sie ganz leicht nach, nicht so weich wie eine Tomate, man merkt einfach, dass sie nicht steinhart ist ...
Hoffe das war verwirrend genug ...
