Was habt Ihr Heute geerntet

[zucchino]

Hast du nicht gedüngt ? - bei Kohl geht auch aufgelöstes Blaukorn ... (Starkzährer)
aber es kommen jetzt aus den Seitentrieben noch viele Blumen nach .

Bin mit Dünger wahrscheinlich zu sparsam.
Hatten das Beet erst letzten Herbst augehoben und dieses Frühjahr mit ziemlich viel Kompost und etwas Hühnermist gefüllt. Dachte das sorgt gut vor und ich muss erstmal nicht so viel düngen.
Naja, mal wieder falsch gelegen. Aber nicht so schlimm. Ich muss nur nächstes Jahr dran denken, mehr zu düngen!!!
(Hatte ich mir eigentlich schon für dieses Jahr vorgenommen. Und für was setz ich eigentlich auch die Jauche an... )

Zucchini ernte ich immer so jung das regt die Fruchtbildung an und sie schmecken besser ...
nur zu Samengewinnung lasse ich dann eine überreifen.

Wie machst du's mit der Samengewinnung: Warten bis der Fruchtstängel austrocknet?
(Ich warte jetzt schon ... OK, wahrscheinlich erst so 4-5 Wochen ... aber ich werd langsam echt ungeduldig! )

[Tausendschön]

Heute habe ich die erste Harzfeuer (glaube ich zumindest) geerntet und eine Yellow Agate. Beide ziemlich geschmacklos. Die Harzfeuer stand aber auch draußen und bei der Menge Regen ist es wohl kein Wunder, dass sie nur nach Wasser schmeckte. Ansonsten ein paar kleine Tomaten "von der Hand in den Mund", 2 Zucchini (eine halb gelb und krumpelig aber die andere Hälfte gut essbar). Jede Menge Äpfel, die Pflaumen, Blutpflaumen und der Holunder müssen auch gepflückt werden.

[Alfiwe]

Ich wollte heute eigentlich meinen Tommis schauen.
Ist mir etwas dazwischen gekommen.
War 1 Stunde im Wald, nach einem Tipp, dass es Steinpilze hat.

[attachment=3700] [attachment=3701] [attachment=3702]

10 gitter sind schon auf dem Dörex, und die Kisten sind immer noch voll.

[attachment=3703]

[Tausendschön]

Boah, gigantisch!!!
Ich kämpfe heute mit der Blutpflaumenschwemme. Schon 3 kg entkernt (hab mir fast eine Sehnenscheidenentzündung geholt) und noch lange kein Ende in Sicht
Blöderweise gibts kaum Rezepte für Blutpflaumen. Ich überlege ob sich besser Pflaumen- oder Mirabellenrezepte eignen. Hab schon Blutpflaumen/Holunder-Marmelade gemacht.
Ich such mal weiter ...

[Druidin]

Hallo Alfred,

das sind unwahrscheinlich schöne und große Steinpilze . Und waren sie innen auch so gut wie es von aussen ausschaut ?

[Alfiwe]

Hallo dru
Ja sind sie. Fast alle madenfrei. Bin am rüsten wie verrückt.
Es laufen 3 Dörrexe mit 21 Gitter.
Die ganz dunklen Röhren nehme ich noch weg vor dem Trocknen.
Die Stiehle sind viele noch fest, die werden eingefroren.
Rechts auf dem Bild, Flockensieliger Hexen Röhrling.
der ist fast noch besser und immer madenfrei.
Das ausehen täuscht. der wird sofort blau bei leichtem Druck und schneiden.
Ist roh giftig. Wird aber beim blanchieren gelb.
Mache Bilder wenn ich soweit bin.

[attachment=3704]

[Eli]

Alfiwe,

du Glücklicher, tolle Ernte.
Ich habe kürzlich am Münchner Vikutalienmarkt 200 g Steinpilze gekauft, die haben 12 € gekostet. Die Hälfte davon musste ich wegen Maden wegwerfen.

Da hast du einen tollen Stundenlohn.

[tortenbecca]

Mmmh, das sind ja Prachtexemplare. Da muss ich doch die Tage auch mal in den Wald...

[Tausendschön]

Hallo,
heute wieder fast nur Blutpflaumen geerntet und ein paar Feigen *freu*.
Morgen kümmere ich mich mal wieder um die Tomaten ...
Gute Nacht

[Alfiwe]

Alfiwe,

du Glücklicher, tolle Ernte.
Ich habe kürzlich am Münchner Vikutalienmarkt 200 g Steinpilze gekauft, die haben 12 € gekostet. Die Hälfte davon musste ich wegen Maden wegwerfen.

Da hast du einen tollen Stundenlohn.

Hallo Eli
Es ist noch nicht Steinpilz Saison. Und es war sehr trocken in den Wäldern.
Daher auch der hohe Preis.Was jetzt auf dem Markt ist sind Sommersteinpilze. Wegen der Wärme ist da der Befall sehr häufig. Ein seiöser Pilzhändler verkauft nur aufgeschnittene Ware oder schneidet sie bei Verkauf auf. Dann sieht man den Befall.

Bei uns gibt es ein Massenvorkommen Sommersteinpilze.
Ich kenne einen Platz gleich um die Ecke. Da kommt auch niemand hin. Ein unscheinbarer Mischwald. Gleich neben einer Flurstrasse auf einer Länge von 150 Meter und etwa 20 Meter Breite wachsen die. Und nur da. Sonst weit und breit keine anderen Pilze. Waren auch nicht viele gestochen, sonst üblich bei Sommersteinpilzen.Darum kommen die auch fast nicht in den Handel. War auch recht kühl die letzten Tage. mein Glück.

Sie sind verarbeitet. Waren aber schon auch ein paar Stunden bis sie so daliegen.

[attachment=3751]