Heute war ich mal wieder in den Johannisbeeren, leider habe ich sie noch immer nicht alle gepflückt. Also ernte ich immer nur so viele, wie ich Zeit habe, um sie gleich zu verarbeiten, bzw. zu entbeeren und einzufrieren.
Von der heutigen Ernte habe ich gleich Johannisbeerkonfitüre Rot-Schwarz gemacht, den Rest eingefroren für Saft bzw. Gelee, wenn alle abgeerntet sind.
Morgen gibt´s ein Gläs´chen für meine Tochter und 4 kleine für meinen Bruder, der dabei ist abzunehmen und nur ein bißchen haben wollte. Bei mir bekommt (fast) jeder, was er möchte
03.07.11, 18:34 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 03.07.11, 18:34 von wolf100.)
Erste Erdbeerernte ist abgeschlossen und Marmelade schon eingekocht.
Heuer gibts jede Menge Himbeeren. Macht Gott sei dank die Schwiegermutter.
24 kg hat sie schon geerntet und kein Ende in Sicht.
Die Brombeeren brauchen noch. Hoffe der Sommer wird heuer besser voriges Jahr sin die meisten wegen dauer Regen verschimmelt. Heuer fangt der Sommer genauso an. Hoffe das wird besser.
Ja Wolf, bei uns gab´s in diesem Jahr auch massenhaft Himbeeren, so viele wie nie in den letzten Jahren Ich habe sie z.T. eingefroren und werde daraus Saft und dann Gelee machen. Nix Schwiegermutter, muss ich alles alleine machen, aber GG hilft auch ab und zu
LG orchidee