22.09.13, 12:35
Tomatenmark contra Tomatenpulver
Ich mache kein Tomatenmark. Ich trockne viele Tomaten und mache Pulver daraus.
Das braucht keinen Tiefkühler und Einkochgläser, immer bereit.
Ist überall genau gleich wie Tomatenmark einsetzbar.
So zum Beispiel an einer Rotweinsauce zu falscher Hase.
Man muss nur aufpassen, dass es nicht verbrennt,
weil es hat keine Flüssigkeit mehr hat.
Ich mache kein Tomatenmark. Ich trockne viele Tomaten und mache Pulver daraus.
Das braucht keinen Tiefkühler und Einkochgläser, immer bereit.
Ist überall genau gleich wie Tomatenmark einsetzbar.
So zum Beispiel an einer Rotweinsauce zu falscher Hase.
Man muss nur aufpassen, dass es nicht verbrennt,
weil es hat keine Flüssigkeit mehr hat.