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Pulverkammer

 
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Pulverkammer
Highländer Offline
Posting Freak
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Beiträge: 2.153
Themen: 26
Registriert seit: 02 2012
#21
22.09.13, 09:33 (Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 22.09.13, 09:40 von Highländer.)
Pfeffer- Majoran

   

den getrockneten Majoran einfach übers Rost streichen

   

fertig

   


Pfeffer- Majoran: Sehr würziger Majoran mit Pfeffergeschmack. Nicht scharf. Sehr gut geeignet für Würzungen wo eine kräftige Note gebraucht wird wie: Eintöpfe, Asiatische und Scharfe Gerichte, Wild oder anderes Fleisch mit kräftigem Eigengeschmack usw. Vor der Blüte am intensivsten.
Grüße außm Pott Gerd
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Highländer Offline
Posting Freak
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Beiträge: 2.153
Themen: 26
Registriert seit: 02 2012
#22
22.09.13, 09:39
Süßstoff

Stevia und nen anderes, hängendes Süßkraut wo ich den Namen vergessen hab

   

   

Durch die 2te Pflanze nicht mehr ganz so Süßstofflastig im Geschmack. Sehr Geschmacksintensiv. Sehr gering Dosieren.

Grüße außm Pott Gerd
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