Glück im Unglück, Tomaten 2013

[jfk1307]

Hallo Peter,
Du bist schon ein Genießer , morgen hole ich mir bei Kaufland ungarische Paprikas genau solche wie Du hast, dann gibt es wieder gefüllte Paprikas.

Danke für die Info mit der Auriga, kenne den Namen nicht aber die Tommi höchstwahrscheinlich, denn ich habe mal nachgeschaut und sie sieht so aus wie Opi sie im Garten hatte, mir hat sie auch geschmeckt.
Muß mir ja eine neue Liste für 2014 anlegen weil auch sie weg ist.

Wie lecker Johannisbeeren so ein Nahtisch ist schon was feines.
Ich mag auch die Marmelade davon Omi hat immer weiße, rote und schwarze gemischt war super lecker.

Die Alma kommt am Sonntag dran endlich eine große Beere , hoffentlich bringt sie mir noch mehr Beeren die könnte ich jeden Tag futtern.

LG Jörg

[es Perlsche]

Hallo,

Toller Ernteteller!
auf die Auriga bin ich auch gespannt, da muss ich aber noch einige Tage warten....
Von der Harzfeuer habe ich erst 2 geerntet, die haben mich bisher nicht begeistern können. Ich fand die Schale sehr hart und es war ein (für mich) zu säuerlicher Geschmack.
Vielleicht werden ja die nächsten besser.

Weiter viel Erfolg!!!

L.G.

es Perlsche

[peter333]

Danke Euch !

@orchidee
Es war ein sehr gute Tipp von Dir die Auriga probieren. Nächstes Jahr werde ich versuchen mehrtriebig ziehen. Leider habe ich ordentlich ausgegeizt, und dadurch werde ich weniger ernten. Bloody Butcher dreitriebig wird bei mir über drei kilo Tomaten bringen. Harzfeuer / Kartoffelblättrig zweitriebig ist auch schön voll. Ja, die Johannisbeeren sind schön voll, und meine Heidelbeeren fangen auch schon an reif zu werden. Die Brombeeren und die Herbsthimbeeren haben noch viel Zeit. Die Süßkirschen sind steinhart.

@Jörg
war das die Adresse
http://suite101.de/article/rezept-fuer-u...ka-a102505

@es Perlsche
die erste Harzfeuer habe ich zu spät geerntet, es war sehr süß, aber gar keine saure. Die nächste Harzfeuer habe ich zu früh probiert, und deshalb zu sauer war. Wenn man aber die richtige Zeit erwischt, hat man eine schöne Tomate Aroma, nicht sehr süß mit eine leichte saure. Die Schale ist leider relativ hart, und es störrt auch meine Frau. Dafür platzen sie aber nicht so leicht. Du hast ja doch noch ein paar schöne Sorten zum probieren, oder Auriga hat auch etwas säuerlicher Geschmack, also nicht zu früh ernten.

Liebe Grüße
Peter

[jfk1307]

@Jörg
war das die Adresse
http://suite101.de/article/rezept-fuer-u...ka-a102505

Hallo Peter,
recht herzlichen Dank , genau das ist sie , endlich habe ich sie wieder , habe sie gleich zweimal gesichert sicher ist sicher.
Das Rezept mit den gefüllten Paprikas kann ich im Schlaf , so oft wie ich es mache ist das ja auch kein Wunder.
Leider funzt die Seite momentan nicht richtig, weil ich das Alma Rezept mit dem Sauerkraut gesucht habe, habe sie zum Glück noch hängen, hoffe das die Seite morgen wieder funzt.

Habe gestern 2Kilo ungarische Paprikas geholt , die werden heute verarbeitet und genau so wie Du sie machst mit Reis und Hackfleisch gemischt.
Einen Unterschied zu Deinen gibt es schon bei mir kommen noch ein paar Chilis mit rein.
Tommis habe ich auch sehr gute Harzfeuer hier, jetzt bekommen wir sie ja wieder aus Werder (Brandenburg).

Liebe Grüße Jörg

[peter333]

Hallo Jörg,
es freut mich, dass Du die Seite wieder gefunden hast Bei mir ist Mozilla Firefox mit NoScript Add-ons drauf, wo Du Scripte bei Webseiten verbieten kannst. Wenn Du Schwerigkeiten hast mit bestimmte Internetseiten, damit kannst Du die einzeln abschalten. Es wird viel schneller ohne Werbung, und Du hast weniger abstürze. Einschalten kannst Du es immer, wenn Du Java brauchst. Ich habe momentan auch XP drauf. Natürlich weiß ich nicht, welche Treiber bei Dir fehlen, oder Geräte Konflikte verursachen, aber wir sind auch kein PC Experten. Hauptsache, es funktioniert möglich ohne Abstürze. Versuche es mal einfach.
Also etwas Chili kommt bei mir auch noch rein, aber nur nachträglich, weil meine Frau will es nicht unbedingt. Sonst haben wir bei fast alle ungarische Gerichte immer etwas drin. Aber mit Maß. Dann GUTEN APPETIT Momentan haben wir hier auch Thüringische Tomaten zu kaufen, mit etwas Aroma, und nicht so harte Schale, wie meine. Aber ich habe langsam auch regelmäßig genug eigene zum probieren.

Liebe Grüße
Peter

[jfk1307]

Hallo Peter,
das ist eine wunderbare Seite werde gut auf sie aufpassen.
Sie funktieniert wieder, Werbung wird bei mir mir Adblock Plus unterdrückt und das funzt sehr gut.
Mein XP ist jahrelang ohne Probleme gelaufen, vermutlich sind die Probleme durch die fast abgelaufene Internet Security entstanden, denn als ich ein neues aufspielen wollte fingen die Probleme an.
Mußte es manuell entfernen und dadurch sind bestimmt die Bootdateien beschädigt worden.

Ach das ist aber schade das Dein Frauchen nicht scharf isst , denn gerade wenn man etwas Pülverchen oder noch besser frische Chilis in die Hack/ Reismischung reinmacht kommen die genialen ungarischen Paprikas am besten rüber.
Macht doch mal zwei Töpfchen, einen mild und einen so scharf wie Du es magst, denn auch die Tomatensauce hat einen genialen Geschmack wenn ein paar kleine Chilis mitbaden.
Danke Dir ich habe wieder mächtig gemampft, habe auch welche eingefrohren damit ich immer welche da habe.
Ich kenne Thüringische Tomaten die sind auch gut, nur haben wir unser tolles Werder um die Ecke, die haben zum Glück gute Tomaten.
Bei meinen eigenen muß ich noch warten bis viele reif werden, und die futter ich lieber frisch als sie zu Sößchen zu machen.
Hoffe nicht das ich eine bei habe die mir nicht schmeckt, so wird keine zu Sößchen werden.

LG Jörg

[peter333]

Hallo Jörg,
wenn Du eine Virenprogramm manuel entfernst, gibt's fast immer Ärger, und die nächste Virenscan hat auch große Schwerigkeiten Adblock Plus hatte ich auch drauf. Es ist relativ zuverlässig. Bei Chili muß ich leider etwas Kompromisse machen, aber es geht auch nachträglich relativ gut. Die Tomaten wachsen jetzt so schnell, dass ich kaum noch schaffe auszugeizen. Aber die kriegen auch ordentlich Farbe.

Liebe Grüße
Peter

[sonne]

Hallo Peter, tolle Ernte
Ich kann mich gar nicht erinnern das die Harzfeuer eine harte Schale hat Meine ist noch nicht reif, bin mal gespannt.

[jfk1307]

Hallo Jörg,
wenn Du eine Virenprogramm manuel entfernst, gibt's fast immer Ärger, und die nächste Virenscan hat auch große Schwerigkeiten Adblock Plus hatte ich auch drauf. Es ist relativ zuverlässig. Bei Chili muß ich leider etwas Kompromisse machen, aber es geht auch nachträglich relativ gut. Die Tomaten wachsen jetzt so schnell, dass ich kaum noch schaffe auszugeizen. Aber die kriegen auch ordentlich Farbe.

Liebe Grüße
Peter

Hallo Peter,
genau dann gingen die Probleme los, das Bit Defender hat bestimmt meine Startdateien beschädigt.
Ab jetzt wird alles regelmäßig gesichert möchte so einen Horror nie wieder haben.

Ist das No- Script besser als das Adblock Plus?
Bisher habe und hatte ich keine Probleme mit ihm.

Solche Kompromisse sind nun garnicht meins , lieber nehme ich zwei Töpfe , aber wenn Du damit klar kommst ist das doch ok.

Toll das die Tommis bei Dir gut abgehen , bei mir sind auch einige bei die gut fruchten, aber der größte Teil braucht ewig um Beeren zu bringen.
Vermutlich ist es in der Tomatenecke zu dunkel, bin viele täglich am nach vorne ziehen, eine andere Mögichkeit habe leider nicht.
Ich tänzel um die Pflanzen Elfengleich herum , platz ist vorne kaum noch vorhanden.
Mit dem Ausgeizen habe ich auch machmal meine Probleme, hatte etliche Doppel und dreifach Stämme bei, da stand ich davor und fragte mich welche muß ich nun ausgeizen.
Nach dem Motto Ene, mene, muh raus rausgegeizt bist Du, nene habe den kräftigsten stehen lassen.
Andere fruchten erst ab ca. 1m, da habe ich von unten einen Geiztrieb wachsen lassen das auch weiter unten Tommis kommen.
Die Oberleckere Texas Wild Cherry hat mittlerweile die 4. Mini- Tommi reif bessere Naschbeeren hatte ich bisher noch keine.

LG Jörg

[peter333]

Hallo Peter, tolle Ernte
Ich kann mich gar nicht erinnern das die Harzfeuer eine harte Schale hat Meine ist noch nicht reif, bin mal gespannt.

Hallo sonne,
ich finde Harzfeuer auch nicht Hart, aber gegen Gartenperle rosa ist natürlich ein Unterschied. Ich denke, die hohe Temperaturschwankungen haben große Einfluß auf die Schale Vielleicht auch die Luftfeuchtigkeit Regelmäßiges Gießen Dafür haben die Tomaten aber viel Geschmack und gute Aroma. Hauptsache, die sind reif, und jeden tag gibt's was zum ernten.

Ich hoffe, es geht Euch langsam besser

Liebe Grüße
Peter

Ps: ich habe jetzt gerade ein Harzfeuer von Tomatenzelt probiert, wo meistens offen ist, und die Schale ist weicher