Alfiwe's 2013 / 2014

[peter333]

Hallo Alfred,
tolle Ernte schöne Tomaten Die erste Costoluto RAF habe ich probiert. Bei mir war sie kaum mehlig, und mit eine ausgeglichenes süß säure Verhältnis. Die meiste Tomaten von Costoluto sind noch grün, weil sie bei mir ziemlich kühl im Schatten wachsen. Wenn sie es schaffen auch noch ohne Braunfäule, dann sind sie für unsere Klima ausgezeichnet. Allerdings ich weiß es jetzt schon, sie kommen wieder. Auriga und Zürcher Original sind auch geschmacklich sehr gut. Ich warte aber auf Costoluto.

Liebe Grüße
Peter

[Alfiwe]

Die meiste Tomaten von Costoluto sind noch grün, weil sie bei mir ziemlich kühl im Schatten wachsen.

RAF kann man grünlich ernten.Die reifen von innen nach.
Bei leichtem Rot nehme ich sie.



Handelsware kommt auch relativ grün. Die sind ja schon ein paar Tage unterwegs.



Von daher stammen meine Samen.

tolle Tomaten!
mich nimmt wunder was 282 und 359 für Sorten sind.

359
Orange Wädenswil
Habe 3. alle in Kübel oder Kisten







282

Black & Red Boar

Meine sind kleiner, da ich ja sehr eng setze
Ich habe ja auch Setzlinge abgegeben.
Leider hat bei meiner Bekannten im Freiland die Fäule zugeschlagen.
Aber die hat schon Potenzial bei 90 Cm Abstand.





Dann noch die
No Name aus Serbien.

Leider auch krank.
2 von oben habe ich bekommen, es wurde aber auch einige Kilo geerntet.











Mal sehen ob die nachreifen.
Draussen ist es zwecklos bei unserem Wetter.
2 Tage schön 9 Grad und die nächste Regenfront ist bereits angesagt.

[Alfiwe]

Wie schon letztes mal wurde es Zilly zu bunt im Wohnzimmer.
Sie hat ihre Jungen im Dachgeschoss versteckt.
Zuhinterst, links hinter allerlei "Gerümpel".











Eigentlich sind sie vergeben, aber bei der mittleren ......

[Paradeisoma]

Hallo Alfred!
Deine Tomaten sind super, aber Deine Kätzchen
LG
Paradeisoma

[peter333]

Danke Alfred,
tolle Bilder

Liebe Grüße
Peter

[asmx91]

Hallo Alfred,
soll ich mir die Mittlere holen???????
Ich habe heute 50 kg von der Krautfäule befallenen Tomaten in der Biotonne versenkt...
LG Anneliese

[peter333]

soll ich mir die Mittlere holen???????

Hallo Anneliese,
ich habe die Mittlere genommen, und gut geschmeckt. Manche haben schon berichtet, sie werden mehlig. Du magst aber keine mehlige Tomaten. Oder Für Samen würde ich noch etwas nachreifen lassen. Teilweise habe ich sogar mit Salzwasser gegossen. Für unsere Klima ist sie sicher geeignet. Alfred kennt aber seine Costoluto RAF besser.

Liebe Grüße
Peter

[es Perlsche]

soll ich mir die Mittlere holen???????

Hallo Anneliese,
ich habe die Mittlere genommen, und gut geschmeckt. Manche haben schon berichtet, sie werden mehlig.

Hallo Peter,
der Anfang Deiner Nachricht hat mich etwas verwirrt....die arme Katze....

Hallo Alfred,
Deine Tomaten...Deine Fotos...super
aber die Katzenkinder...

L.G.
Carmen

[peter333]

soll ich mir die Mittlere holen???????

Hallo Anneliese,
ich habe die Mittlere genommen, und gut geschmeckt. Manche haben schon berichtet, sie werden mehlig.

Hallo Peter,
der Anfang Deiner Nachricht hat mich etwas verwirrt....die arme Katze....

Auf die Katze habe ich gar nicht gedacht. Sie sind einfach süß.

Liebe Grüße
Peter

[Alfiwe]

Käseschnitten nach etwas abgeändertem Original Schweizer Militär Rezept

Wer es nachmachen will, hier das Rezept,
für 100 Personen als volle Mahlzeit

6 Kilo rezenten Käse, gerieben
1.5 Kilo Zwiebeln, fein gehackt
10 Knoblauchzehen, fein gehackt
5 Liter Weisswein
2 Kilo Mehl
20 Eier, zerklopft
15 Kilo Brot
Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat

Käse mit Mehl, Salz Gewürzen trocken mischen
Diesem Gemisch nach und nach Wein und Eier bemischen
Mit etwas Oel Zwiebeln und Knoblauch ohne Farbe andünsten
der Masse beigeben
Abschmecken und ruhen lassen
Brot in Scheiben schneiden und schmieren, schmieren....
Damit es schneller geht backe ich sie 5 Minuten vor
Nachher nochmals 5 Minuten
Umluftofen ca. 200 Grad

sodele, 200 sind vorgebacken und im Tk.
Gefroren nochmals 5 Minuten , dann sind sie perfekt