Alfiwe's Tomaten Saison 2015 & Anderes

[asmx91]

Hallo Alfred,
ALLES toll!!!!!!!!!!!!!!
LG Anneliese

[Querbeet]

aber.......
unser Grosser hat auch sie akzeptiert und spielt mit ihr
sie heisst jetzt Speedy und bleibt bei uns

Das kann ich voll verstehen, die waren alle zuckersüß.

[Alfiwe]

Bilder Update von heute Morgen

[Trudi]

Wahnsinn Alfred!! Ich gratuliere dir,sieht einfach Klasse aus.
Ich habe gerade die Auberginessamen sortiert für den Januar.Pepperoni kommen im Februar und Tomaten ende Februar März.Trudi

[Alfiwe]

Danke Euch. Macht echt Spass meine Garage.
Siehe auch neue Signatur.

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Heute habe ich meine Kartoffel Mischung ausporbiert

Kartoffelpuver mit Sprossen.















Die Mischung passt

Sättigungsbelage
Rinderfilet mit Kräuterbutter



Nein, ich bin kein Snob. Das Augenmerk lag auf der Kartoffelmischung.

[asmx91]

Hallo Alfred,
ich komme zum Essen!!!!!!!!!!!! super, super SUPER!!!!
LG Anneliese

[Alfiwe]

Kaukasische Walnuss Hühner Paste



Geflügelteile enthäuten, halbieren
Knapp unter dem Siedepunkt 30 Minuten ziehen lassen





Leicht abkühlen lassen, ausbeinen und fein hacken







Zwiebeln , Chili , Knoblauch fein hacken



Gefügelhaut auslassen ohne Farbe



Zwiebeln darin weichdämpfen



Baumnüsse fein hacken



Baumnüsse, Knoblauch , Zwiebeln Chili
in einer Schüssel mischen, mit heisser Brühe aufgiessen
bis zur sämigen Masse





Zum Schluss Fleisch unterziehen
Ev. noch Brühe beigeben.
Mit Salz, Pfeffer, wenig Essig abschmecken
Mit Folie bedecken und 24 Stundenim Kühlschrank durchziehen lassen.

[Franz]

Das ist toll. Kann man ja rcihtig Appetit bekommen.
Deine Garage ist auch sehr gut. Wenn ich so was hätte, na dannn.....

Tiger sind auch schön. Meine Dame hat einen.
Klasse.

LG Frank

[Alfiwe]

Danke Franz.

Das ist aus der Masse geworden

Auf Toast



Oder so







Ein Teil habe ich mit etwas weicher Butter und heisser Brühe aufgecuttert.
Auch eine etwas feinere leckere Variante.

[peter333]

Hallo Alfred,
Du bist einfach Spitze und Hunger habe ich auch.

Liebe Grüße
Peter