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Pilzkraut (Rungia klossii)
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werde dieses Jahr mal das Pilzkraut (Rungia klossii) ausprobieren.
Hat das schon mal jemand im Garten gehabt und kann leckere Rezeptvorschläge machen oder von ihren/seinen Erfahrungen damit berichten ?
Liebe Grüße
Dru 
18.01.12, 01:54
In deinem Link fehlt ein ":"
 Die Pflanze kenne ich leider nicht, sonst hätte ich bestimmt mehr zu diesem Thread beigetragen 
Ich habe so eine Pflanze, läßt sich auch leicht durch Stecklinge vermehren. Ist aber nicht winterhart.
Der Geschmack erinnert schon an Champignons. Man kann es zb. im Wok mit Gemüse usw. ein paar Blätter reintun. Soviel verwende ich es aber nicht, echte Pilze sind mir in einer Gemüsepfanne lieber. Es bleibt wohl eher eine Kuriosität. Vielleicht sollte ich mal Kräuterbutter daraus machen... PS: ich habe den link in deinem Beitrag korrigiert 
LG
Harald 
18.01.12, 09:03
Ich sehe das genauso wie Harald.
Ganz hübsche Pflanze die auch nach Pilzen schmeckt. Allerdings sind echte Pilze doch irgendwie besser Als Gag jedoch wirklich nicht schlecht.
Gruß,
Tom It's difficult to think anything but pleasant thoughts while eating a homegrown tomato 
18.01.12, 12:52
(18.01.12, 09:03)lo-fi99 schrieb: Ganz hübsche Pflanze die auch nach Pilzen schmeckt. Hab' die seit letztem Frühjahr. Draußen ausgepflanzt fanden sich zuviele schleimige Liebhaber. Eingetopft und außer Reichweite gestellt, hat sie sich erholt, aber noch nicht geblüht. Jetzt steht sie am Küchenfenster und wird ab und an um ein paar Blättchen ärmer  wie z.B. auch Aptenia cordifolia Für ein Spaghetti-Gericht (mit nicht viel im Haus) auf die Schnelle gut brauchbar. LG Gudrun 
20.01.12, 01:43
Darf ich fragen woher ihr das Kraut habt?
Alle von Rühlemanns? Such das schon länger und bei Rühlemann will ichs nicht bestellen. (Versand 17 Euro nach AT - ist mir einfach zu teuer)
20.01.12, 09:04
(20.01.12, 01:43)Taz schrieb: Darf ich fragen woher ihr das Kraut habt? Die erste Gärtnerei die das im Sortiment hatte war meines Wissens Rühlemanns. Inzwischen kannst Du das aber auch woanders bekommen. Schau doch mal in der Bucht nach
Gruß,
Tom It's difficult to think anything but pleasant thoughts while eating a homegrown tomato
20.01.12, 21:39
Die Bucht möchte ich bei Saatgut und Pflanzen gerne vermeiden - hatte schon sehr unschöne Erfahrungen damit.
Hab aber eh jetzt einen österreichischen Anbieter gefunden der das Kraut heuer im Angebot hat! 
20.01.12, 22:39
(20.01.12, 21:39)Taz schrieb: Die Bucht möchte ich bei Saatgut und Pflanzen gerne vermeiden - hatte schon sehr unschöne Erfahrungen damit. umso besser.
Gruß,
Tom It's difficult to think anything but pleasant thoughts while eating a homegrown tomato |
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