Ich baue seit 5 Jahren Süßkartoffeln an, nachdem ich erfahren hatte, dass sie in Kanada und versuchsweise im Emsland angebaut werden. Dieses Jahr habe ich sie trockener gehalten. Sie haben weniger Laub und Blüten, aber die Knollen liegen alle beieinander, es sind mehr in der "richjtigen" Größe und nicht über die Fläche verteilt. Ich hoffe es kommt noch eine trockene Periode vor dem ersten Frost, um die Hauptmenge zu ernten.[...]
Deine Bataten sehen sehr gut aus, auch die Größe passt.
Hatte letztes Jahr auch welche im Freiland angebaut, die Ernte hielt sich aber in Grenzen.
Wie ziehst Du Deine Jungpflanzen?
Stecklinge überwintern?
aus einer Knolle?
oder kaufst Du die Jungpflanzen?
Ich habe sie zunächst als Stecklinge im Wintergarten überwintert. Ist viel Arbeit, treiben zu stark aus, verkümmern, aber einige kamen immer. Inzwischen gibt es einen Gärtner hier, der Jungpflanzen anbietet, die man direkt ins Freiland setzen kann, voraussgesetzt es gibt keinen Frost mehr. Nach der Ernte wasche ich sie kurz, lasse sie 2-3 Wochen in der warmen Wohnung trocknen und lager sie dann kühl bei ca. 15 °. In diesem Jahr hatten wir noch welche im April.
Ich habe gelernt, dass ich sie lieber etwas früher ernte, möglichst, wenn es trocken ist. Ich habe einmal einen Teil zu spät geerntet, wobei einige Blätter wohl etwas Frost abbekommen haben. Die Knollen sahen zwar gut aus, aber vor allem die größten fingen zum Teil an zu faulen. Möglicherweise dehnen sie sich auch nach oben aus und sind dann kaum mehr von Boden bedeckt. Pro Pflanze ernte ich etwa einen halben Eimer voll.
(26.09.20, 14:43)Bruno 2 schrieb: Ich habe sie zunächst als Stecklinge im Wintergarten überwintert. Ist viel Arbeit, treiben zu stark aus, verkümmern, aber einige kamen immer. Inzwischen gibt es einen Gärtner hier, der Jungpflanzen anbietet, die man direkt ins Freiland setzen kann, voraussgesetzt es gibt keinen Frost mehr.
So hatte ich es auch versucht, immer wieder zurück geschnitten, irgendwann hatten sie dann noch Spinnmilben bekommen.
Hatte auch schon mal eine Pflanze gekauft, mit über 4€ das Stück waren sie mir dann doch zu teuer.
Von meiner letztjährigen Ernte habe ich mehrere kleinere Knollen in feuchtem Sand im Keller eingelagert um sie im Frühjahr wieder austreiben zu lassen.
Sind aber alle leider verfault.
Würde mich interessieren wie die das in der Gärtnerei machen?
Ich nehme eine Süßkartoffel und lasse sie einfach so - ohne Erde oder Wasser - in einem Raum bei Temps zwischen 15°C und 20°C liegen.
Nach einiger Zeit (hängt bissel von Temperatur und Luftfeuchtigkeit ab, ungeheizte Küche ist ideal) bilden sich da viele Triebe.
Wenn die Triebe länger als 15 cm sind, werden sie abgebrochen und einzeln eingetopft. Sie bewurzeln dann sehr schnell. Schwupps habe ich Jungpflanzen.
Ich mache das üblicherweise mit einer gekauften Supermarktnolle irgendwann im Winter, so dass es reichlich Zeit hat bis zum Auspflanzen.
Wenn man schon im Herbst damit beginnt, dann hat man sooooo viel Arbeit, den Winter über Schädlinge zu bekämpfen und den Lichtmangel auszugleichen. Viel einfacher, sich erst ab Januar damit zu beschäftigen, wenn die Anzuchtzeit sowieso langsam beginnt.
