Marzano: Ist nicht ganz unkritisch bei uns, da kann es
schon vorkommen, dass sie nicht schmeckt.
Meine war da recht ...."abwechslungsreich", um
es mal nett zu formulieren.
@Lyco:
Ohne Zucker schmeckt aber nunmal vieles nicht.
Auch deine Tomaten nicht! Denn entweder bringen
sie ihn selbst mit, oder du schimpfst sie fad oder sauer
oder sonstwie ohne Geschmack.
Zucker ist ein Geschmacksträger, genauso wie z.B.
Salz und Fett. Du magst es nicht mögen, aber das ist
eher die Ausnahme.
In jedem guten Gericht ist sowohl Zucker, wie auch Salz.
Im Kuchen ist halt wenig Salz, so wie im Salat nur wenig
Zucker ist. Aber er gehört rein.
Anbei, ich erinnere mich, wie man mir mal einschärfte,
in einen Gurkensalat gehöre kein Zucker. Stimmt nicht.
Auch der profitiert! Aber es darf eben nur sehr wenig sein.
Im übrigen habe ich auch kein Problem, mir im Winter
die Tomaten etwas "gefügiger" zu machen. Alternativ
greife ich zu Dosentomaten, die wurden sonnenreif
geerntet - nicht so wie die gekauften.
Aber natürlich stimme ich zu, die Geschmäcker sind verschieden.
Allerdings gibt es durchaus gewisse Mehrheiten, einen Weg,
den Geschmack vieler zu treffen. Frag mal einen Koch,
der weiß davon bestimmt etwas mehr zu berichten.
Und nun zum Nutzen dieses Freds: Es ist, wie Dru schon sagte
und was ich (und viele hier) aus eigener Erfahrung bestätigen
können: Es schmeckt jedes Jahr anders! Also ein und dieselbe
Sorte natürlich. Im Grunde geht nur das zuverlässig:
- Jedes Jahr in etwa die gleichen Sorten
- Jedes Jahr möglichst die gleiche Bodenbehandlung und Düngung
- Jedes Jahr die gleichen Kultivierungsmethoden (eintriebig, mehrtriebig)
Dann kann man über ein paar Jahre erst wirklich sagen, welche
Tomaten wie schmecken und wie sich dasd jeweilige Wetter auswirkt.
Fazit: Wenn dieser Fred einen Sinn haben soll, wäre es wichtig,
dass man grundsätzlich ein paar Eckdaten mitliefert:
- Sorte (haahaa - Schenkelklopfer, ich meine damit auch den Habitus und sowas)
- Samenzucht oder Gärtnerei angezogen?
- Kübel, GWH, nur überdacht oder Freiland?
- Wievieltes Jahr?
- Düngung?
Naja, klingt nach arbeit und das ist es auch. Aber nur lustig rumtexten
wird halt leider nix bringen.