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Ich würde auch gern nur die geschmacklich allerbesten Sorten pflanzen, aber um tatsächlich die bestschmeckenste Tomate ausfindig zu machen, müsste man vermutlich ein paar 1000 Sorten unter identischen Bedingungen anpflanzen. Erschwerend kommt dann noch dazu, dass Geschmäcker unterschiedlich sind.
Von meinen schmecken mir im Moment die Große Cotelée, die West Virginia Sweet Meat und die Green Zebra am besten. Die haben aber auch die besten Plätze im Garten, und für jemand, der ohne Überdachung im Freiland anbaut, ist das bisher ein perfektes Jahr.
Anderer Standort, anderes Wetter, und es könnte ganz anders aussehen.
Bei mir stehen auch eine "Gelbe Johannisbeere" und eine "Gelbe Wildtomate". Von der Optik her völlig identisch. Die eine Pflanze steht so, dass sie nur Morgensonne bis ca. 11 Uhr bekommt, die andere hat praktisch den kompletten Tag Sonne. Die mit Vollsonne schmeckt viel besser.
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Hatte letztes WE bei mir zum Tomatentasting geladen. Natürlich mit Bewertungsszetteln. Der Gewinner 2015: "Gelbe Dattelwein".
LG Manni
Nur Tomaten bringen das Seelenheil
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(28.07.15, 07:13)darkdurben schrieb: Hatte letztes WE bei mir zum Tomatentasting geladen. Natürlich mit Bewertungsszetteln. Der Gewinner 2015: "Gelbe Dattelwein".
LG Manni
Super Idee Manni, werde ich, wenn hier alles (hoffentlich) heile reif wird, auch versuchen.
Gruß
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28.07.15, 08:53
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 28.07.15, 08:55 von hhh13.)
Ist es denn jetzt nicht etwas früh für ein Tasting? Viele Sorten beginnenen ja jetzt erst ordentlich zu reifen, die legen im Geschmack noch zu.
Die gelbe Dattelwein habe ich aber auch als sehr gute Sorte in Erinnerung. Sicher kein Fehler, wenn man die anbaut
P.S. ich müßte bei mir ca. 50 Sorten testen, zuviel für eine Runde
LG
Harald
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P.S. ich müßte bei mir ca. 50 Sorten testen, zuviel für eine Runde wink
Ist doch klasse, den Bauch voll, mit Schutz vor freien Radikalen, da kann man sich 4 Wochen die Anti-Aging-Cremes sparen...
Gruß
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Gibt es hier jemanden, der keine Tomaten mag?
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Bei uns immer beliebt:
Big Rainbow
Emeraude
gelbe Dattelwein
Cherry Black
Auriga
Linosa
für die Nachbarskinder: Johannisbeere in allen Farben
schönen Gruß
ulrich
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Ich baue jedes Jahr nur Sorten an, die mir aussergewöhnlich gut schmecken plus eventuell einige neue Sorten. Geschmackliche Favoriten und seit einigen Jahren angebaut werden:
Andrew Rahart's Jumbo Red
Cuostralee
West Virginia Straw
Moskvich (Geschmack wird während der Saison besser und besser)
Grace Lahman's Pink
Für Tomatensauce super ist
San Marzano Redorta
Nicht jede Sorte wird jedes Jahr ähnlich schmackhaft, gewisse Sorten kommen erst im August oder gar Anfang September geschmacklich zu ihrem Höhepunkt. Zuviel Wasser und zuviel Nährstoffe können sich negativ auf den Geschmack auswirken - auch wenn die Pflanze Mitte Saison unten etwas gelbliche Blätter hat - sie produziert weiter geschmacklich hervorragende Früchte in Hülle und Fülle - das ist meine Erfahrung.
Gruss
Dani
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Bei uns macht bisher Noir de Crimée das Rennen. Aber es sind erst 35 Sorten (von 90) reif.
LG Tubi
Liebe Grüße, Tubi
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Derzeit sind meine Favoriten bei größeren Früchten Pink Boar und Rumi Banjan.
Wegen der hohen Temperaturen kommen aber derzeit kaum neue Früchte
LG
Harald
