Alfiwe's Tomaten Saison 2015 & Anderes

[Alfiwe]

Danke Kati.
Meine Vorräte gehen zur Neige. beginne aufzufüllen.

Habe langsam keine Lust mehr. Gestern wieder Regen bei 10.7 Grad.
Heute Morgen wärmer 11.8 aber es regnet schon wieder.
Wochende sollen die temp. bis auf 9 Grad zurückgehen.

Nichtsdesto Trotz habe ich heute morgen einen Rundgang durch die Anlage gemacht.
Erst auf den Bildern .... hab doch einge Pflanzen.

[Querbeet]

sehr schöne Pflanzen

[anne63]

Ja Alfred, die Temperaturen sind ein Trauerspiel, aber deine Pflanzen sind ja zum Glück noch größtenteils regengeschützt. Ich habe einige gnadenlos im Freiland stehen. Ich entferne täglich die Blütenreste, die noch an den kleinen Knubbels kleben, damit da nicht so viel Nässe hängen bleibt.

[peter333]

Hallo Alfred,
trotz schlechtes Wetter Deine Pflanzen sind beeindruckend !

Liebe Grüße
Peter

[asmx91]

Hallo Alfred,
ganz klasse
LG Anneliese

[Kerstin]

Habe langsam keine Lust mehr. Gestern wieder Regen bei 10.7 Grad.

Ich kann dich so gut verstehen, bei uns ist auch nur Regen und Temperaturen am Tag bei 6-8 Grad und Nachts fast an der Frostgrenze. Meine Lust ist bei Null und bei den Bienen überlege ich die Saison zu beenden und sie zu füttern.

Trotz des Wetters stehen deine Pflanzen aber Topp Respekt!

[Alfiwe]

Danke Euch. Es geht ja nicht nur mir so.
Irgendwann muss es besser werden.
Da mein Setzling Verkauf in die Hose ging......
Habe ich das schlechte Wetter genutzt um endlich meine Bestellung fertig zu machen.
Chili Salze, Flocken und Mischungen sind anscheinend im Trend.
Verkauft werden sie in einem Pup.



Jetzt sind die Sromkosten doch noch bezahlt.

[Günter]

Da warst Du ja fleißig. Dein Angebot sieht super aus !

[Kerstin]

Einfach nur Toll, du bist solch Bereicherung Danke

[Alfiwe]

Man darf nur die Arbeit nicht unterschätzen. Abpacken und beschriften braucht fast mehr Zeit wie die Herstellung. Reich wird man damit nicht. Von einem Stundenlohn........

Mein nächtes Projekt.
Rotwein / Balsamico Rocotosalz
Ich stelle mir das so vor....
Einen halben Liter kräftiger Rotwein wird mit Balsamico Essig auf ca 1 dl vorsichtig einreduziert.
Dann die geschredderten Rocotos mit Salz darin einweichen.
Wieder trocknen und dann mahlen.

So kann man auch bei Balsamico "Tricksen"
Mein 25 jähriger ist ja dickflüssig. Mit einreduzieren wird auch ein nicht so alter besser.
Geschmacksverstärkung durch Flüssigkeit Entzug
(Tipp eines 19 Sterne Koch)